녹차를 포기해야 하는 5가지 이유
녹차는 독특한 맛, 아름다운 향기, 섬세한 색상뿐만 아니라 많은 영양 특성을 가지고 있습니다. 그것이 무엇을 포함하고 왜 그것을 마셔야 하는지 알아보고 정기적으로 식단에 포함시키십시오.
천연 플라보노이드가 풍부한
폴리페놀은 식물에서 자연적으로 발견되는 유기 화합물입니다. 폴리페놀의 한 그룹은 플라보노이드이며 풍부한 공급원은 차입니다. 그들은 또한 과일, 야채 및 과일 주스에서 발견됩니다.
제로 칼로리*
* 우유와 설탕이 첨가되지 않은 차
우유와 설탕 없이 차를 마시는 것은 추가 칼로리 없이 충분한 수분을 몸에 공급할 수 있는 좋은 방법입니다.
적절한 신체 수분
양조된 녹차는 99%가 수분으로 되어 있어 쾌적하고 맛있는 방법으로 몸에 적절한 수분을 공급합니다.
에스프레소 커피보다 카페인이 적고 L-테아닌 함량
차와 커피 모두 카페인을 함유하고 있지만 독특한 맛을 내는 다양한 폴리페놀도 함유하고 있습니다. 차와 커피의 카페인 함량은 사용하는 품종과 종류, 준비 방법, 제공량에 따라 다릅니다. 반면에 양조한 차는 비슷한 양조 커피 한 잔(차 한 잔에는 2mg, 커피 한 잔에는 40mg)보다 평균 80배 적은 카페인을 함유하고 있습니다. 또한 차는 L-테아닌이라는 아미노산을 함유하고 있다는 사실을 기억할 가치가 있습니다.
끝내주는 맛
Lipton Green Teas의 경우 베리, 오렌지, 망고, 자스민의 블렌드 중에서 선택할 수 있는 다양하고 흥미로운 맛이 있습니다.
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녹차 한 잔은 보다 많은 플라보노이드:
오렌지 주스 3잔
중간 크기의 빨간 사과 2개
삶은 브로콜리 28개
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녹차 양조 기술
신선한 냉수로 시작합시다.
우리는 물을 끓이지만 차를 따르기 전에 조금 식히십시오.
찻잎이 향을 발산할 수 있도록 물을 붓는다.
… 2분만 기다리면 이 천상의 맛을 경험할 수 있습니다.
이제 이 멋진 인퓨전의 상쾌한 맛을 즐길 시간입니다!
그거 알아?
모든 차는 동일한 출처인 Camellia Sinesis 부시에서 나옵니다.
전설에 따르면 기원전 2737년 중국에서 첫 번째 차가 양조되었습니다.
숙련된 작업자는 하루에 30~35kg의 찻잎을 수확할 수 있습니다. 약 4000개의 티백을 만들 수 있는 양입니다!
티백 24개를 만드는 데는 평균 XNUMX개의 신선한 찻잎이 필요합니다.
녹차는 어떻게 만들어지나요? 간단 해! 찻잎은 고온에 노출되어 사용 방법에 따라 녹차 특유의 맛을 냅니다. 그런 다음 적절한 기술 처리 및 건조를 통해 최종 모양을 얻습니다.
