XNUMX 인 저녁 식사 - 낭만적 인 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야합니까?

XNUMX인용 발렌타인 및 비발렌타인 저녁 식사가 반드시 몇 시간의 요리를 의미하는 것은 아닙니다. 당신이 필요로하는 것은 평범하지 않은 것에 대한 좋은 아이디어이며 축하 할 수 있습니다. 매일 저녁에도!

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쇼핑 목록을 작성하고 식사와 디저트를 계획하기 전에 평범한 치즈 샌드위치도 독특하게 만드는 것이 무엇인지 생각해 봅시다. 어떤 사람들에게는 린넨 냅킨, 아름다운 접시, 양초와 같이 아름답게 세팅된 테이블이 될 것입니다. 다른 사람들에게는 낭만적인 음악과 꽃이 될 것입니다. 다른 사람들에게는 놀라움의 요소입니다. 요리하는 법을 모르는 사람이 갑자기 요리를 하기 때문입니다. 종종 음식만으로는 저녁을 특별하게 만들 수 없습니다.

두 사람을 위해 생선 저녁을 요리하는 방법?

물고기는 항상 꽤 빨리 요리합니다. 그들은 너무 많은 요리를 좋아하지 않으며 양질의 생선은 그 자체로 많은 풍미를 가지고 있습니다. 생선을 구입할 때 지속 가능한 출처에서 나온 것인지 확인하십시오. 그렇다면 파란색 MSC 배지로 표시됩니다.

이것은 매우 맛있는 조합입니다. 구운 검은 대구와 파슬리, 케이퍼를 곁들인 으깬 감자와 콜리플라워.

성분:

• 대구 필레 2개
• 350의 g 감자
• 로즈 콜리플라워 1컵
• 올리브 기름
• 파슬리
• 1 마늘 정향
• 케이퍼 2작은술

냄비에 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 감자 350g을 넣습니다. 콜리플라워 장미 1컵을 넣습니다. 감자가 부드러워질 때까지 소금 1/2작은술을 넣은 물에 모든 것을 끓입니다.

그 사이 대구살 2개에 소금을 솔솔 뿌리고 올리브유를 살짝 발라준다. 200도로 예열된 오븐에 넣고 15분 정도 굽는다. 포크로 만지면 생선이 살짝 부서진다. 그러나 이 시간 동안 우리는 게으르지 않고 으깬 감자와 크러스트를 준비합니다. 양념은 간단합니다. 한 줌의 파슬리를 자르고 다진 마늘 1쪽을 추가합니다. 다진 케이퍼 2작은술을 마늘 파슬리에 넣습니다. 모든 것을 섞어서 따로 보관하십시오.

감자와 콜리플라워 물기를 뺀다. 그들에게 버터 2 테이블 스푼, 우유 4 테이블 스푼을 넣고 감자 으깨기로 치십시오. 접시에 퓌레를 담고 생선살을 올린 후 마지막으로 파슬리와 케이퍼를 뿌린다.

두 사람을 위한 빠르고 쉬운 저녁 식사를 요리하는 방법?

누군가가 특이한(그리고 재치 있는!) 솔루션을 좋아한다면 낭만적인 저녁 식사를 요리할 수 있습니다. 근대 뿌리 국수와 닭 가슴살과 함께 제공합니다.

성분 :

• 나선형으로 썬 비트 1팩(슈퍼마켓에서 시금치 봉지 옆에 있습니다. 예를 들어 야채 필러와 칼 또는 야채 절단기를 사용하여 비트 국수를 직접 준비할 수도 있습니다)
• 쌀 식초 2큰술
• 간장 3큰술
• 생강 1cm 슬라이스
• 1 마늘 정향
• 닭 가슴살 2 개
• 소금의 핀치
• 프라이팬 용 기름
• 큰 버섯 5개
• 버터 또는 식물성 기름 2큰술.

닭 가슴살에 소금 1/2작은술을 살살 뿌린다. 기름에 약한 불에 볶다가 간장 2큰술을 붓는다. 닭고기는 약 8-10분 동안 천천히 익습니다.

이 시간 동안 물을 끓여 끓는 사탕무에 던지십시오. 약간 부드럽지만 단단해질 때까지 약 3-4분 동안 요리합니다. 물을 빼다. 사탕무에 잘게 다진 마늘, 생강, 쌀 식초를 넣으십시오. 우리는 섞는다.

버섯을 씻고 얇은 조각으로 자릅니다. 닭 가슴살 옆의 팬에 넣고 부드럽게 해주세요.

접시에 사탕무, 다진 닭 가슴살, 버섯을 제공하십시오. 주목! 팬에 남은 것(닭기름)을 데우고 물 2큰술, 식초 1큰술을 섞어 고기 위에 뿌린다.

자신의 손으로 간단하고 빠른 저녁 식사를 요리하는 방법?

처음에는 멀티쿠커라는 하나의 장치에 대해 약간의 우려가 있었습니다. 전기 팬을 사는 것이 합리적인지 궁금합니다. 그리고 나는 그것을 산 후에 항상 스튜를 먹을 운명입니까?

하지만 일하는 여성으로서, 냄비에 넣고 하룻밤(또는 재택근무의 경우 하루) 그대로 두고 별도의 노력 없이 맛있는 식사를 즐길 수 있는 방법을 알게 되었습니다. 슬로우 쿠커에 거의 모든 고기와 야채를 넣고 물을 넣고 몇 시간 동안 끓일 수 있습니다. 내가 가장 좋아하는 요리는 쇠고기(또는 스튜 조각 또는 쇠고기 볼)인데 소금을 살짝 뿌리고 슬로우 쿠커에 넣습니다.

긴 쇠고기 - 조리법

성분 :

• 쇠고기 0.5kg(굴라시용 조각/소 볼살)
• 당근 1
• 파슬리 ½개
• 2의 kartofelinы
• 1 전구
• 로즈마리 2줄기
• 절인 양파 2큰술
• 드라이 레드와인 1컵(물로 대체 가능)

맨 아래에 미리 준비한 야채: 다진 당근, 다진 파슬리 1/2개, 감자 2개, 로즈마리 2개, 양파 XNUMX개, 절인 양파 XNUMX큰술.

여기에 물 1컵 또는 드라이 레드 와인 1컵을 넣고 8시간 동안 양조합니다. 결과는 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 부패한 고기, 야채 및 소스입니다. 와인과 양파 식초의 첨가 덕분에 야채가 부서지지 않고 부드럽습니다.

고기를 먹지 않거나 먹기를 원하지 않는 사람들을 위해 나는 고전적인 칠리 콘 카르네의 채식 버전을 제공합니다.

칠리 신 카르네 - 레시피

성분 :

• 병아리콩/렌즈콩 1캔
• 1 팥 냄비
• 토마토 파사타 ½리터
• 마늘 2쪽
• 1 전구
• 호박 1개
• 2개의 고추(빨간색과 녹색이 바람직함)
• 드라이 레드 와인 1잔
• 칠리 1작은술
• 커민 1큰술
• 고춧가루 1큰술
• 쌀
• 반주로 아보카도/라임/칠리

슬로우 쿠커에 꼬투리(예: 병아리콩, 팥, 렌즈콩) 캔 2개를 넣고 토마토 파사타 1/2리터, 마늘 2쪽, 양파 1/1개, 커민 1큰술, 고수 가루 1큰술, 잘게 썬 피망 1개, 1개를 넣습니다. 고추. 물 1컵 또는 드라이 와인 8컵을 붓고 XNUMX시간 동안 양조합니다.

매운 음식을 좋아한다면 청양고추 1작은술을 더하고, 맵지 않다면 한 꼬집 정도만 넣어도 충분하다. 칠리 신 카르네를 제공하기 전에 쌀을 끓입니다(1컵의 물에 쌀 2컵을 넣고 쌀이 물을 흡수할 때까지 끓입니다).

접시에 밥을 담고 칠리 신 카르네를 붓는다. 다진 고수풀, 신선한 아보카도 슬라이스, 라임 XNUMX/XNUMX을 얹습니다. 매운 애호가는 얇게 썬 레드 칠리 페퍼를 추가할 수 있습니다.

두 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사 - 간단하고 빠른 디저트를 만드는 방법은 무엇입니까?

디저트는 식사의 절정입니다. 그러나 발렌타인 데이에는 과식을 피해야 합니다. 따라서 그들은 가장 쉬운 디저트가 될 것입니다. 초콜릿에 과일.

수조에 다크 초콜릿 반 바를 녹이면 충분합니다. 깨진 초콜릿을 마른 스튜 냄비나 금속 그릇에 넣고 끓는 물이 담긴 냄비 위에 그릇을 놓으십시오. 초콜릿이 녹을 때까지 저어줍니다).

반 과일을 초콜릿에 담그고 식을 때까지 베이킹 페이퍼에 놓습니다. 이 디저트에 가장 적합한 것은 귤 조각, 오렌지 조각(설탕에 절일 수 있습니다!), 라즈베리 또는 딸기입니다. 과일 옆에 작은 주먹밥, 짭짤한 막대기 또는 프레즐과 같은 초콜릿으로 덮인 다른 간식을 준비할 수 있습니다. 초콜릿이 식은 후 접시에 모든 것을 담고 서빙하세요. 간단하지만 맛있는!

당신은요? 두 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사를 위해 어떤 요리를 하고 싶으신가요? 댓글로 알려주세요! 

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