일반 그릴 또는 난로 그릴? 무엇을 선택할 것인가?
바베큐 시즌이 시작되기 전에 올바른 장비를 살펴봐야 합니다. 벽난로는 전통적인 숯불 그릴에 대한 흥미로운 대안으로 최근에 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 두 솔루션이 어떻게 다른가요? 언제 바베큐를 선택하고 벽난로를 선택해야합니까? 확인하다!
구이는 야외 활동과 요리를 결합하는 좋은 방법입니다. 이런 식으로 준비된 요리는 다른 방법으로 속일 수 없는 독특한 풍미를 가지고 있습니다. 그들은 또한 예를 들어 전통적으로 조리된 튀긴 음식보다 건강에 좋습니다.
음식을 건강하게 챙기는 사람들은 여름철이면 그릴에 굽는 경우가 많다. 당신이 그들 중 하나라면 탄산 소시지 나 스테이크가 아닌 육즙이 많고 구운 요리를 할 수있는 최고 품질의 장비가 확실히 필요합니다. 이 효과를 얻으려면 그릴뿐만 아니라 벽난로도 사용할 수 있습니다. 이 두 장치의 차이점은 무엇이며 특징은 무엇이며 누구에게 권장됩니까? 검토에서 두 솔루션의 장단점을 살펴보겠습니다.
그릴 - 장점과 단점
개방형 모델이든 뚜껑과 큰 화격자가 있는 더 넓은 모델이든 기존의 숯 그릴을 사용하는 것은 폴란드에서 매우 인기 있는 솔루션입니다. 가스와 전기 그릴은 많은 장점에도 불구하고 석탄이나 연탄을 열원으로 사용하는 전통 요리에서 발생하는 특유의 향이 없기 때문에 우리에게 접근하기를 꺼리는 경우가 있습니다.
또한 숯불 그릴은 완전한 DIY 솔루션입니다. 필요한 것은 숯과 점화뿐입니다. 가스 및 전기의 경우 가스 실린더의 공급 또는 주전원에 대한 액세스가 필요합니다. 숯불 그릴은 모바일 장치입니다. 시중에 나와 있는 많은 모델에는 바퀴가 장착되어 있어 사용 편의성에 긍정적인 영향을 미칩니다. 덕분에 캠핑장에서 야영을 하거나 휴양을 즐기면서 쉽게 바베큐를 할 수 있습니다.
그러나 전통적인 그릴에는 몇 가지 단점이 있습니다. 이러한 장치를 사용하기로 결정하면 그릴에서만 음식을 요리할 수 있습니다. 예를 들어, 삼각대가 있는 벽난로는 더 넓은 범위의 가능성을 제공합니다. 화격자 대신 삼각대에 주철 보일러를 설치하면 충분합니다. 한 냄비에 불에 요리하는 식사는 맛있고 오랫동안 따뜻하게 유지됩니다. 덕분에 온 가족과 친구들을 빨리 먹을 수 있습니다!
그릴의 또 다른 중요한 단점은 상대적으로 낮은 내마모성입니다. 일부 모델은 몇 시즌 후에 교체가 필요합니다. 또한 이것은 비상이 될 수 있는 장비입니다. 디자인이 너무 강하지 않으면 일부 요소가 떨어질 수 있습니다. 그릴의 재질에 따라 녹이 슬 수 있으며 이는 미관과 내구성에 부정적인 영향을 미칩니다.
그릴 벽난로 - 장점과 단점
난로는 3-in-1 솔루션입니다. 요리에 이상적입니다. 꼬치에 튀기거나 고기와 야채를 구울 수 있으며, 재에 구운 감자, 막대기에 구운 소시지도 사용할 수 있습니다. 벽난로는 모든 장점으로 전통적인 벽난로를 대체합니다. 서늘한 저녁에 열원으로 사용하거나 촛불이나 램프보다 훨씬 강한 대기 조명으로 사용할 수 있습니다. 또한 그릴과 삼각대가있는 모델로 무장하면 한 팬에 스튜와 수프까지 모든 종류의 요리를 쉽게 요리 할 수 있습니다.
난로 위의 화격자는 고온에 강한 재료로 만들어져야 함을 기억하십시오. 이상적으로는 주철로 만들어야 합니다. 주철이어야 하는 난로 위의 삼각대에 매달린 냄비에도 동일하게 적용됩니다. 다른 재료는 장기간의 화재 노출을 견디지 못할 수 있습니다. 또한 주철은 청소가 더 쉽습니다. 청소를 위해서는 소량의 물과 모래를 혼합하는 것이 적합합니다. 결과 페이스트는 그리스 및 기타 먼지 잔여물을 효과적으로 제거합니다.
화격자가있는 잘 선택된 벽난로는 빛과 열의 원천이자 그릴 장소 일뿐만 아니라 본격적인 정원 장식이 될 수 있습니다. 시장에서 디자인 외관이 다른 흥미로운 모델을 찾을 수 있습니다. 단순한 솔리드와 더 복잡한 레이저 절단 모양 및 패턴 중에서 선택할 수 있습니다. 화염에 의해 생성된 빛과 결합하여 매우 특별해 보입니다. 종류가 정말 다양해요!
다목적 솔루션을 찾고 있다면 화실이 전통적인 그릴보다 정원에서 더 잘 작동할 수 있습니다. 수년 동안 지속되는 솔루션이 필요한지 또는 장비를 다른 곳으로 쉽게 옮기고 싶은지 고려하십시오. 장단점을 모두 따져보고 귀하의 요구에 가장 적합한 모델을 선택하십시오.
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