항아리에 담긴 이유식 - 디저트, 수프 및 점심. 어린이를 위해 기성품을 선택하는 방법은 무엇입니까?

내용

일액형 요리 - 과일 및 야채 디저트
항아리에 담긴 수프와 도시락 - 유아, XNUMX세 및 주니어용
항아리뿐만 아니라 튜브와 용기에 담긴 스낵과 도시락
서지

어린 아이들에게는 특별한 영양적 요구가 있으며, 바쁜 젊은 부모들은 항상 요리하고, 퓌레로 만들고, 섞고, 기타 노동 집약적인 주방 집안일을 할 시간이 없습니다. 그럴 때 어린이를 위해 기성품을 구입할 가치가 있습니다. 건강하고 가장 작은 사람들의 필요에 맞게 특별히 준비되었습니다. 어린 자녀를 위한 식사가 특별한 이유는 무엇입니까? 성인을 위한 기성품과 어떻게 다릅니까? 항아리에서 어린이 음식을 선택하고 제공하는 방법은 무엇입니까?

박사 농장. 마리아 카스프샤크

영유아 영양 - 특수 소비자를 위한 특별 제품

3세 미만 어린이를 위한 식품은 특별한 영양 상태를 가지고 있습니다. 즉, 특정 법적 요구 사항을 충족하는 방식으로 생산됩니다. 이것은 가장 작은 식사가 특정 요구에 완전히 적응하는 동안 아이가 활발하게 성장하여 음식 선호도를 형성하고 민감한 소화 시스템이 아직 성숙하고 있는지 확인하는 데 필요합니다. 폴란드 현행법에 따르면 영유아용 식품에는 GMO(유전자 변형 식품)와 소금을 첨가할 수 없습니다. 또한 첨가되는 설탕의 양에 대한 제한과 농약 잔류물 및 기타 오염 물질에 대한 엄격한 기준이 있습니다. 많은 제조업체는 유기농 재료를 사용하여 제품의 최고 품질을 보장하기 위해 이유식을 만듭니다. 그러나 우리가 전통적인 제품을 취급하든 "바이오" 또는 "에코" 제품을 취급하든 어린 아동용 제품은 특별 관리 대상이며 완전히 안전합니다.

이 요리는 어린이의 연령에 적합한 질감과 구성을 가지고 있습니다. 최소 서빙 연령은 포장에 숫자로 표시되어 있습니다. 숫자 6은 생후 XNUMX개월 등의 어린이에게 처방할 수 있는 제품을 의미합니다. 포장에는 구성, 영양가, 잠재적 알레르겐 및 글루텐 함량에 대한 자세한 정보와 유통 기한 정보가 포함되어 있습니다. , 제품의 보관 및 준비.

일액형 요리 - 과일 및 야채 디저트

아기의 식단의 확장은 아기의 식단에 하나의 제품을 천천히 추가하면서 점진적으로 수행해야하므로 처음에는 한 가지 성분만 들어 있는 항아리에 요리를 선택하는 것이 좋습니다. 쉽게 소화되고 부드러운 맛의 과일 및 야채 퓌레가 이에 가장 적합합니다(예: 사과, 바나나, 당근, 호박 또는 파스닙 퓌레). 이러한 제품은 메인 식사 사이의 디저트와 스낵에 적합합니다. 일반적으로 제조업체는 충분한 양의 비타민 C를 제외하고는 첨가제(예: 설탕)를 첨가하지 않습니다. 이는 열처리 중에 비타민 C가 분해되고 항아리에 담긴 제품을 삶거나 끓이거나 저온 살균.

디저트는 항아리에서 직접 티스푼으로 아이들에게 제공 할 수 있지만, 이 경우 아이의 입과 손에서 박테리아가 빠르게 번식하기 때문에 남은 음식을 남겨서는 안됩니다. 아이가 모든 것을 먹지 않을 것이라는 것을 알고 있다면 깨끗한 숟가락으로 그릇에 더 작은 부분을 부을 가치가 있으며 나머지는 닫힌 항아리에 최대 하루 동안 보관할 수 있습니다.

항아리에 담긴 수프와 도시락 - 유아, XNUMX세 및 주니어용

시간이 지남에 따라 자녀는 양과 다양성 모두에서 점점 더 많이 먹습니다. 그에게 다양한 식단을 제공하기 위해 다양한 연령대를 위해 설계된 항아리에 다양한 수프와 저녁 식사를 제공할 수 있습니다. 이러한 요리는 때때로 폴란드 시장에 오랫동안 존재해 온 인기 있는 제품 브랜드 중 하나의 이름을 따서 "거베라(gerberas)"라고 부르기도 합니다. 물론 오늘날에는 어린이를 위한 많은 브랜드 제품 라인이 있으며 모두 고품질입니다.

수프는 일반적으로 덜 일반적이며 종종 소금과 뜨거운 향신료를 추가하는 것을 제외하고는 맛이 전통적인 가정 요리를 모방합니다. "두 번째 코스"는 대부분 야채, 고기 또는 생선과 감자, 쌀 또는 파스타와 같은 녹말 음식의 혼합물로 구성됩니다. 이러한 식사를 준비하는 데 사용되는 고기와 생선은 엄격하게 통제되며, 이는 중금속에 오염될 수 있는 특정 유형의 생선(참치 또는 고등어 등)에 특히 중요합니다. 어린이 식사에 사용되는 육류와 생선은 마른 경향이 있으므로 적절한 양의 건강한 지방을 섭취하기 위해 제조업체는 때때로 고품질 식물성 기름을 점심에 한 방울 첨가합니다.

수개월의 아기를 위한 요리는 균질한 퓌레 형태이며, 예를 들어 한 살짜리 아기와 같이 약간 더 나이가 많은 아기를 위한 요리는 완전히 매끄러울 필요는 없지만 이미 작은 조각이 들어 있을 수 있습니다. . 그들은 또한 로바지, 파슬리 또는 딜과 같은 순한 허브로 맛을 냈지만 여전히 짠맛이 나거나 심하게 양념되지 않았습니다. 자녀에게 도시락 통조림을 제공하려면 그릇에 적절한 XNUMX회분을 담고 수조에서 부드럽게 데우십시오. 이렇게하려면 냄비에 약간의 따뜻한 물과 함께 그릇을 넣고 죽을 따뜻해질 때까지 저어줍니다. 아이가 모든 것을 먹을 것이라는 것을 안다면 뚜껑 없이 항아리에 직접 음식을 데울 수 있습니다. 아이에게 상온의 음식을 줄 수도 있습니다. 아이가 항아리에서 직접 먹지 않은 경우 나머지 점심은 최대 하루 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 이유식은 전자레인지가 고르지 않게 가열되기 때문에 전자레인지에 데우면 안 됩니다. 그 자리에서 아이를 태우거나 음식을 태울 수 있습니다.

항아리뿐만 아니라 튜브와 용기에 담긴 스낵과 도시락

아이들을 위한 과일 퓌레 같은 디저트도 롤링된 부드러운 향 주머니로 제공됩니다. 나이가 많은 아이들이 산책을 하거나 놀다가 배가 고플 때 빨대에서 직접 음식을 "빨기"할 수 있기 때문에 이것은 매우 편리합니다. 어린아이들은 접시에 담아 숟가락으로 떠서 드시면 됩니다. 물론 향 주머니에 담긴 음식은 가열 할 수 없습니다. 필요한 경우 먼저 그릇에 담아야합니다.

얼마 동안은 조금 더 나이가 많은 어린이를위한 기성품 식사도 생산되었습니다. 이것은 으깬 감자가 아니라 성인용 기성품과 유사하게 전자 레인지에 가열되도록 설계된 용기에 기성품 세트입니다. 포장 지침에 따라 정확하게 요리하고 음식이 너무 뜨겁지 않은지 확인한 후 아기에게 제공하십시오.

물론 기성품 이유식은 맛있고 건강하지만 직접 요리하는 것도 가치가 있습니다. 어머니와 할머니의 요리법, 인터넷 및 전통 요리 책에서 제공되는 가이드, 항아리에 담긴 기성품 요리 구성에서 영감을 얻을 수 있습니다. 이것은 어린 아이들을위한 디저트와 점심의 또 다른 장점입니다. 나중에 자신의 부엌에서 다시 만들 수 있도록 우리 아이가 좋아하는 요리의 구성을 적어 두는 것이 좋습니다. 영감은 어린이와 온 가족의 식단이 가능한 한 다양하고 건강하며 맛있도록 매우 중요합니다.